Мнение врачей о Кето-диете

Раньше диетическое меню составлялось на свой страх и риск, но теперь все больше людей консультируется со специалистами, чтобы обезопасить себя от неприятных последствий: заболеваний ЖКТ, анорексии и т. д. Тем, кого заинтересовала мегапопулярная кето диета, мнение врачей волнует особенно сильно, ведь соотношение БЖУ диетического рациона настораживает. К тому же, только ленивый не пишет об опасных последствиях кето – рациона на тематических интернет-форумах. Неудивительно, что у желающих сбросить лишние килограммы возникает вполне резонный вопрос: правда ли, что кето-диета помогает похудеть или это очередной развод псевдоспециалистов? В этом обзоре попытаемся докопаться до сути.

Что такое Кето-диета

Не нужно делать выводы на основе хороших и плохих интернет отзывов о кета диете. Прежде чем приступать к похудению, ознакомьтесь с ее принципами и противопоказаниями.

Обратите внимание на препарат Кето слим для похудения. Минимум усилий и затрат потребуется для того, чтобы похудеть без вреда для здоровья.

Кетогенная диета – система питания с минимальным содержанием углеводов и высоким, до 70–80% содержанием жиров.
Основатель диеты американский врач Р. Уайлдер обещает не только избавление от лишнего веса, но и улучшение здоровья, избавление от онкологических заболеваний.

Переключаясь на высокожирный рацион, мы меняем свой обмен веществ. И тогда вместо глюкозы организм черпает энергию из молекул (кетонов), производимых печенью. Говоря простым языкам, если нет углеводов, энергия добывается из альтернативного источника: жиров, белков.

Чтобы переключиться на этот альтернативный источник, необходимо освободить организм от оставшегося гликогена и подтолкнуть его к состоянию кетоза. С этим прекрасно справляется кето диета с суточной дозой углеводов 20–30 г (полтора кусочка хлеба или 50 г гречневой каши) и остальным рационом из жирных сортов мяса, рыбы, масла, орехов, яиц.

Приготовьтесь, период адаптации к кето питанию протекает тяжело. У людей, отказавшихся от углеводов, на протяжении 1–3 суток проявляется гриппозная симптоматика:

• тело «ломит»;
• тянет в сон;
• побаливает горло;
• у некоторых начинаются проблемы со стулом.

У некоторых перестройка организма затягивается и продолжается от 1 месяца до полугода. Все зависит от прежней системы питания и количества лишних килограммов.

В адаптационном периоде организм теряет много воды, уносящей с собой жизненно необходимые минералы: натрий, цинк, калий, магний. Их недостаток необходимо восполнять с помощью витаминно-минеральных комплексов.

Рекомендации:

1. Садясь на кета диету, важно настроиться на отказ от углеводных «гастрономических удовольствий». Это нелегко, ведь основой рациона станет жирная пища.
2. Составляйте рацион из свежих продуктов хорошего качества. Для этого тщательно изучайте перечень ингредиентов еще в магазине.
3. Определить, подходит ли продукт для диетического рациона, помогут значения Ккал и БЖУ. Если содержание углеводов превышает 7 г на 100 г продукта, оставьте его на прилавке.

Примерное меню:

Плюсы и минусы диеты

Большое количество побочных действий и противопоказаний не позволяют рекомендовать кета рацион всем, желающим похудеть.

А также имеют место последствия социального и психологического характера: многие ли смогут прожить без сладкого и хлеба в течение полугода? А чем будут питаться остальные члены семьи? И как не поддаться искушению за праздничным столом? И самое важное – как сохранять стройность впоследствии? Ведь на низкоуглеводном рационе нельзя сидеть всю жизнь.

Многих эти вопросы толкают на поиски альтернативных способов похудения. А кета диета остается методом избранных и профессиональных спортсменов.

К неоспоримым достоинствам диетического питания можно отнести:

• увеличение мышечной массы;
• контроль уровня глюкозы;
• повышение интеллектуальной работоспособности;
• облегчение состояния при эпилепсии;
• улучшение состояния кожных покровов;
• торможение развития онкологических процессов;
• улучшение состояния при болезни Паркинсона, Альцгеймера и прочих патологиях нервной системы.

Однако недостатков у кето диеты намного больше:

• гриппозная симптоматика в период адаптации;
• учащенное мочеиспускание (обезвоживание, вымывание из организма магния, натрия, электролитов);
• запоры, нарушение перистальтики кишечника (из-за недостатка овощей и фруктов);
• упадок сил (наблюдается во время адаптации);
• дефицит поливитаминов (через 3–5 месяцев питания начинают «сыпаться» волосы);
• изжога;
• кожные высыпания.

Кому лучше отказаться от кетозной диеты

После тщательного отзыва врачей, назначающих кето диету своим пациентам, был составлен перечень противопоказаний:

1. Беременность и лактация.
2. Сахарный диабет любого типа.
3. Патологии почек.
4. Кето диета категорически запрещена при панкреатите.
5. Печеночная недостаточность.
6. Нарушения жирового обмена.
7. Детский или пожилой возраст.
8. На кето диету нельзя садиться при инсулиновой резистентности.
9. Проблемы с гормоном пролактином (недостаток углевода у женщин приводит к нарушениям гормонального фона).
10. Откажитесь от кето диеты при заболеваниях щитовидной железы, гипотиреозе.

От кетогенной диеты лучше воздержаться любителям «углеводного» рациона и тем, кто хочет похудеть очень быстро.

Привыкшим много есть придется нелегко, ведь список разрешенных продуктов ничтожно мал, суточная дозировка белков не должна превышать 20%. А питаться одними жирами – занятие не из приятных.

Побочные эффекты

Не садитесь на строгий кето рацион без рекомендации специалиста, особенно при наличии хронических заболеваний. Это может привести к развитию следующих состояний:

• подагре (отложению солей и воспалению суставов);
• нарушению функциональности желчного пузыря;
• возникновению ацетонового запаха от кожи, изо рта;
• тахикардии;
• судорогам;
• запорам.

Отзывы специалистов

Отзывы врачей относительно кето диеты, основаны на результатах многих лет работы:

«Существуют убедительные доказательства того, что снижение углеводной нагрузки понижает инсулиновый уровень, нормализует гормональный фон. Проще говоря, кето способствует наступлению беременности, так как приводит к возобновлению овуляции. Причем фертильность наступает даже у страдающих лишним весом, ожирением, синдромом поликистоза яичников».

Диетологи М. Макгрис и Д. Потер

«Гепатоциты утрачивают чувствительность к инсулину и заполнению гликогеном, заполняются жиром. Это приводит к развитию жирового гепатоза. Меня удивляет, что об этом никто не говорит. Более того, на кето диете атрофируются клетки поджелудочной железы и может развиться диабет второго типа».

И. В. Павин, врач – эндокринолог

«Кето диета помогает скинуть вес, но с большим уроном для организма. Худеть на кетозе опасно, ведь диета создана не для стройности, а для лечения эпилепсии. У многих приверженцев жировой диеты развивается ожирение печени».

В. П. Примов, диетолог

«Кетоновая диета – стресс и множество противопоказаний. Я бы не рекомендовала использовать ее дольше 10 дней. Назначаю этот метод только тем, кто имеет нарушения водного или водно-солевого обмена. Худеющий находится под наблюдением и выполняет определенные упражнения, ускоряющие расщепление накопленных жиров. Уже на третий день специфического питания запускается процесс таяния лишнего веса. В итоге за 10 дней можно избавиться от 10 кг (если пациент не нарушает правил)».

А. П. Симонова, врач-диетолог

«Изначально, кетогенная диета – это лечебное питание для борьбы с патологиями ЦНС. Гораздо позднее ее стали использовать для похудения. Да, жировой рацион помогает сбросить вес, но потом, после возобновления привычного рациона, масса тела увеличивается еще быстрее. Поэтому я не сторонник ограничительных диет, как таковых».

П. В. Мурашко, врач-психотерапевт

Отзывы пользователей

Прежде чем садиться на кета диету, изучите реальные отзывы худеющих, как следует обдумайте свое решение:

С детства борюсь с лишним весом, так что диеты – мой образ жизни. Узнала о новом способе похудения из женского журнала, якобы многие голливудские звезды стройнеют, поедая жирную пищу. Составила меню под себя: больше обжаренных орешков, утром обязательно сыр, в обед и на ужин сметана. Чувствую себя прекрасно, но через пару месяцев кето диеты подскочил холестерин. Мой диетолог сказала, что ничего страшного, просто организм еще не справился со стрессом.

Отказался от любимых макарон на целых полтора года. Безболезненно избавился от лишних килограммов и решил передохнуть. Выход из жировой кето диеты прошел легко. Я просто начал есть углеводную пищу. Но сильно увлекаться боюсь, чтобы снова не набрать вес.

Привыкла заедать свои печали и в итоге не заметила, как «выросла» из своего гардероба. Кето меня спасла. Два года ем жирную пищу и похудела. Не забываю поддерживаться комплексными витаминами. Самое приятное, что аппетит заметно снизился. Анализы сдаю раз в 6 месяцев. Все хорошо.

Узнала о жировом похудении 5 лет назад. Просто увидела фотографии в журнале и буквально загорелась. Начала в тот же день, чтобы проверить себя на выносливость. В первые несколько дней плохо себя чувствовала. Потом вдруг проснулась обновленной, бодрой. Через 8 месяцев я избавилась от 26 кг. Еще через год я распрощалась еще с 8 килограммами и записалась в спортзал. Это просто супер!

Это черти что! Села на кета и превратилась в развалину. В буквальном смысле не могла поднять руку или ногу, голова гудела. Такое было ощущение, что подхватила ОРВИ. Закончила эксперимент, едва начавши. Не рекомендую.

Нет и еще раз – нет. Через пару недель волосы стали выпадать горстями. Просто просыпалась и плакала, думала облысею окончательно. Потом долго восстанавливалась, сидела на витаминных уколах, наблюдалась у терапевта.

Известный ведущий доктор Мясников утверждает, будто кето диета – не что иное, как специальная терапевтическая программа для облегчения состояния эпилептиков. Но сколько людей, столько мнений. И диетологи продолжают назначать кето диету своим пациентам, несмотря на нелестные отзывы врачей эндокринологов и риск возникновения жирового гепатоза. Справедливости ради отметим, что употребление жирной пищи позволяет сбросить вес и справиться с привычкой переедать. Так что худеть или не худеть – решать только вам.