Кето меню для женщин на неделю

Кетогенная диета совершила революцию в мире еды — свела к минимуму потребление углеводов и отвела решающую роль в борьбе с лишним весом… жиру. Сегодня такой рацион по праву считают одним из наиболее вкусных и эффективных в снижении массы тела. Кето диета предлагает обширное меню на неделю для женщин, желающих похудеть.

Секреты кето-стройности

Начиная с XX века кетогенное питание долгое время применяли в лечении эпилептических приступов у взрослых и детей. Затем было отмечено удивительное влияние диеты на вес — лишний жир уходил на глазах. С тех пор этот рацион активно применяют в борьбе с лишними килограммами.

Интересно! Узнайте какой способ похудения предлагает Кетодиета без экспериментов над организмом и мучительным подбором разрешенных блюд.

Данная диета относится к безуглеводным типам питания. В условиях дефицита углеводов и глюкозы, альтернативным источником энергии становятся кетоновые тела, которые вырабатывает печень, расщепляя жир. Такое состояние называется кетозом. В состоянии кетоза организм привыкает расходовать жир для получения энергии и начинает использовать собственные запасы.

Существует три основных типа кетодиеты:

  1. Стандартное кетогенное питание с устранением углеводов из рациона на постоянной основе. Рацион богат жирами и поощряет умеренное потребление белков, а вот содержание углеводов в пище сведено к минимуму. Ежедневный keto рацион преимущественно состоит из белков и жиров: 10–15% отводится под белковую пищу, остальные 75–80% блюд содержат большое количество жиров. Количество углеводов в пище не превышает 5–10%.
  2. Циклическая диета также начинается с входа в кетоз в течение 4–5 дней, затем несколько дней соблюдается стандартное питание без углеводов, после чего наступает день загрузки — допускается примерно 300–500 грамм углеводов. На этапе загрузки разрешено есть медленные углеводы, тем самым восполняя энергетические запасы гликогена.
  3. Третий тип диеты — целевая. Она подходит людям с регулярными тренировками. За 60–90 минут до тренировки происходит углеводная загрузка, после чего все углеводы эффективно сжигаются в зале.

Идея использовать кетоны в качестве источника энергии для организма на постоянной основе является спорным вопросом в диетологии.

Прежде чем начинать такое питание, важно посетить квалифицированного диетолога либо гастроэнтеролога и проверить состояние своего здоровья. Применять диету категорически нельзя, если присутствуют проблемы с печенью, почками, болезни ЖКТ, нарушения кислотно-щелочного баланса, диабет. И это лишь часть заболеваний, при которых потребление в еду большого количества жирной пищи противопоказано.

Ланная статья не призывает к соблюдению какого-либо типа питания и носит информационный характер. Помните, подсказать, что будет полезно конкретно вашему организму, может только специалист.

Получить более продвинутые знания по принципам правильного питания, можно обратившись к кето-коучам. К примеру, о тонкостях соблюдения кетоза рассказывает доктор Эрик Берг в своей книге «Здоровое кето и интервальное голодание». Коуч Татьяна Демьяненко ведет блог, посвященный кетогенному питанию, где наглядно и на своем примере помогает новичкам разобраться в тонкостях рациона.

Если же вы только думаете о том, чтобы начать диету и подбираете кето-меню на неделю для женщин, ознакомьтесь с отзывами, комментариями и материалами доступными на различных медиаисточниках.

Разрешенные продукты

Что входит в перечень диетических продуктов для кето-рациона? Основной список меню кетоновой диеты для похудения на неделю входят продукты из таблицы ниже:

Насыщенные жиры жирные сорта мяса, мясные бульоны, бекон, ветчина, сало, молоко, сметана, сливочное масло, сыры, йогурты, кефиры, масло мст;
Омега-3 красные сорта рыбы, палтус, окунь, треска, сельдь, морепродукты, рыбий жир;
Мононенасыщенные жиры орехи, арахис, фундук, авокадо, оливковое масло, семена подсолнуха, тыквы, кунжута, льна, чиа;
Белки яйца, куриное мясо, молодая говядина, молочные продукты, морепродукты, грибы и орехи;
Овощи и зелень с низким содержанием углеводов лук, огурцы, помидоры, различные сорта капусты, сельдерей, спаржа, цукини, баклажаны, редис, петрушкой, листьями салата;
При циклической диете на углеводной загрузке допускается употребление медленных углеводов гречневая, овсяная, ячневая крупа, бурый рис, макароны твердых сортов, злаки, ржаной хлеб, бобовые;
Напитки без сахара чай и кофе без сахара, простую и минеральную воду, обычное, кокосовое и миндальное молоко, кефир;
Для приготовления десертов и выпечки миндальная, кокосовая мука и псоллиум, а также кето-разрешенные сахарозаменители — стевия, эритритол, ксилитол.

Кетогенное питание требует употребление в пищу исключительно здоровых и качественных продуктов.

Много худеющих в бездумной погоне за стройностью, заменяют хорошие мясные продукты, на переработанные и колбасные изделия, потому что они дешевле и проще в приготовлении. Однако из такой пищи организм не получает достаточного количества полезных жиров, микроэлементов и витаминов, за которыми также нужно пристально следить, сидя на диете. То же относится к трансжирам, которые следует исключить из рациона наравне с углеводами.

Отличия между женской и мужской диетой

Многие считают, что кето меню показывает себя более эффективным для мужчин уже в первые недели диеты — представители сильного пола быстрее входят в кетоз и начинают сбрасывать лишний вес. Однако это вовсе не значит, что для женщин такой результат недостижим.

Особенности рациона для женщин должны учитывать сложную гормональную систему прекрасной половины общества. У женщин жировая прослойка имеет тесную связь с гормонами. По этой причине результат диеты по-началу не столь очевиден и может давать откат при сильных гормональных скачках, виной которым могут быть стрессы, перенапряжение и резкая смена климата.

И женщинам, и мужчинам начинать кетогенное питание стоит с посещения врача диетолога и сдачи всех необходимых вещей. А также девушкам стоит обратиться к гинекологу-эндокринологу, чтобы выяснить причины появления лишнего веса и состояние гормонального фона.

Исследования также показали связь между отсутствием похудания на кето и уровнем эстрогена в организме. Более заметное похудение в граммах на кето меню проходит для женщин, соблюдающих диету после 40 лет, когда уровень эстрогенов снижается, и организм движется к менопаузе.

Кето-питание при большом лишнем весе и хронических заболеваниях

Приверженцы кетогенного питания советуют применять его в борьбе с метаболическим ожирением, диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кетоновую диету часто советуют для пожилых в борьбе с болезнью Альцгеймера. Все это благодаря интенсивному сжиганию жиров, снижению инсулиновой резистентности и уровня холестерина в организме, улучшению когнитивной функции.

Обязательно обратиться к специалисту-диетологу начиная кето-питание нужно людям страдающим серьезным избытком лишнего веса и связанным с ним хроническими болезнями.

Однако доказательной медицинской базы, которая бы свидетельствовала о реальной пользе безуглеводного питания в лечении данных патологий — не существует. Одна из проблем кетогенной диеты в терапии заболеваний заключается в наличии побочных эффектов. Так, в исследованиях эффективности этого рациона при лечении Альцгеймера, многие пациенты не смогли придерживаться такого питания из-за проблем с печенью и развития преддиабетического состояния.

Кето диета для мужчин и женщин весом от 100 кг и больше, а также с наличием вышеперечисленных системных заболеваний должна проводиться только с разрешения врача и под его наблюдением.

Диета и подсчет калорий

Соотношение БЖУ в калориях зависит от индивидуального лимита калорий.

Если рацион рассчитан на потребление 1600 ккал в день, 75% жиров будет составлять 1200 ккал, 15% белков — 240 ккал, 10% углеводов — 160 ккал.

Если цель составления кето меню в похудении, то снижать норму до 1200 или 1300 калорий в день не рекомендуется. Такой дефицит калорий угрожает здоровому основному обмену веществ, который отвечает за работу организма и соответственно требует определенного расхода энергии.

Рассчитать базовый расход килокалорий можно самостоятельно по формуле: 9,9*вес (в килограммах) + 6,25*рост (в сантиметрах) — 5* возраст. Если девушка в 29 лет весит 65 кг при росте 170 см, то ее базовый лимит калорий будет составлять 1406 ккал.

Чтобы перевести калории в граммы нужно разделить значение калорий на 9, поскольку в 1 ккал находится примерно 9 гр.

 

Естественно, что если базовый метаболизм рассчитывает на 1400 ккал в день, а девушка садится на голодную диету и потребляет пищу только на 1300 ккал, это огромный стресс для организма. Похудение в таком случае может произойти очень быстро, но затем, когда диета прекратится, перепуганный организм начнет запасать жиры на «черный день» и конечный результат грозит еще большим набором веса.

Если же человек собирается придерживаться такого лимита на постоянной основе, то метаболизму приходится экономить, отчего он замедляется и ожидаемой потери веса не происходит. Люди начинают худеть с разными целями. Кто-то боится, что лишний вес вредит здоровью, другие просто хотят получить красивые фото с пляжа. Какова бы не была ваша цель, не стоит бросаться в строгий лимит калорий, словно в омут с головой.

Помните, любой «быстрый» процесс похудения не принесет вашему организму пользу и точно не станет долговечной панацеей стройности.

Упростить подсчет калорий с учетом соотношения белков, жиров и углеводов для составления меню кето диеты на неделю бесплатно, помогут специальные калькуляторы доступные на большинстве кето-сайтах. Такая программа вычисляет необходимое к употреблению количество жиров, белков и углеводов, принимая во внимание ваши физические данные и цель диеты. Однако проверить расчеты онлайн-калькулятора лучше самостоятельно.

Блюда для входа в кетоз

Резкое снижение количества углеводов является стрессом для организма. При строгом соблюдении правил низкоуглеводного питания, вход в кетоз занимает около 4–5 дней, в отдельных случаях может понадобиться 14-дневный период. Чтобы этот период прошел более спокойно необходимо заранее продумать рацион и отсортировать продукты в холодильнике.

Отказ от сладкого пройдет спокойнее, если в течение месяца до начала диеты постепенно снижать количество углеводов и сладостей в рационе.

В начальной стадии кето диеты, меню и рецепты для женщин могут включать более привычные и простые в приготовлении блюда:

  1. Утро можно начинать из яичницы, омлетов, творога с ягодами и сметаной, бутербродами с авокадо, ветчиной и сыром. Пейте кофе либо чай с сахарозаменителем.
  2. На обед готовьте пюре из цветной капусты, котлетки без панировки, рыбный суп, суп с фрикадельками (без картофеля), овощной салат.
  3. Перекусите кислым зеленым яблоком, творогом или йогуртом (без сахара).
  4. На ужин побалуйте себя сочным стейком, отбивными, салатом из зеленых овощей, запеченным тунцом. Добавьте ужину изысканности бокалом красного или белого сухого вина.

Соблюдая диету вовсе не нужно искать специализированные кафе или доставку диетической еды, тратя на это баснословные деньги. Составить вкусное меню кето диеты на неделю можно относительно недорого в домашних условиях.

Пример рациона на неделю

Огромный плюс кето-питания — это вкусно. Блоги и сайты, посвященные теме кетогенной диеты для похудения, предлагают вкусные рецепты, позволяющие разнообразить меню на каждую неделю. В отличие от множества других диет, на кето голодными вы не останетесь.

Меню 7 сытных завтраков кето диеты для женщин:

  1. Омлет с брокколи и креветками.
  2. Кофейный пудинг с семенами чиа.
  3. Оладьи из цукини с моцареллой.
  4. Грибной омлет.
  5. Шоколадное брауни в чашке.(вместо сахара используется сахарозаменитель).
  6. Омлет-ролл с фетой и шпинатом.
  7. Творог с ягодами (малина, клубника, ежевика, голубика на выбор).

7 вкусных и горячих рецептов для кето-обеда:

  1. Солянка с ветчиной.
  2. Сливочный суп с рыбными фрикадельками.
  3. Котлеты из лосося и авокадо и салат из капусты и кедровых орехов.
  4. Крем-суп из брокколи и сыром.
  5. Оладьи из цветной капусты и кето-цезарь.
  6. Мясная запеканка.
  7. Куриные бедрышки с жареной капустой.

7 вариантов оригинальных кето ужинов на неделю:

  1. Греческий салат, запеченный тунец с душистыми травами.
  2. Пицца на сковороде с беконом и моцареллой (тесто из миндальной муки и моцареллы).
  3. Пюре из цветной капусты и куриные котлетки.
  4. Паста и печеночные трюфели.
  5. Говяжий стейк и салат с моцареллой и помидорами.
  6. Салат с тунцом и авокадо.
  7. Копченый лосось с авокадо.

Блюда рассчитаны для приемов пищи с примерной дневной энергетической ценностью на 1500 ккал и выше. Составляя меню для кето диеты на неделю, можно выбирать уже готовые рецепты с указанием пищевой ценности или экспериментировать в кулинарии самостоятельно высчитывать КБЖУ.

На кетоновой диете можно питаться вкусно и сытно, успешно развивая свои кулинарные навыки. Главное — следить за нормами БЖУ и качеством потребляемой пищи. При взвешенном и ответственном подходе к диетическому питанию, вы легко достигнете форм своей мечты и улучшите состояние собственного здоровья.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.