Разгрузочные дни на овсянке, перловке, гречке

Регулярное употребление овсянки в качестве главного пищевого материала при разгрузке помогает провести эффективный очищающий курс. Разгрузочные дни на овсянке используются также для похудения. Женщины отмечают потерб веса до 2 кг.

Главные достоинства заключаются в следующем:

1. Злаки при правильном выборе полностью безопасны для человеческого организма. В период диеты не возникает побочных реакций. Человек получает необходимое количество витаминов и минеральных веществ, из-за чего не возникает сильная слабость или потеря сознания.
2. Пища не требует большого количества времени для приготовления. В освобожденный от готовки график можно встроить занятия легкими физическими упражнениями.
3. Овсяные хлопья обладают низкой стоимостью.
4. Злаковые каши и другие блюда на основе овсянки притупляют чувство голода на длительное время, за счет чего человек легче переносит разгрузку. Кроме того, при этом количество пищи в дневном рационе сокращается.

Помимо огромного количества положительных моментов, разгрузка на овсянке имеет и несколько минусов:

• Медленное похудение. Чтобы действительно похудеть, снизить вес на существенную цифру, должно пройти время. За одну разгрузку возможно скинуть до 2 килограммов, все зависит от первоначальных параметров человека и его индивидуальных особенностей.
• Не самый приятный вкус. Если вы решили добиться отличных результатов в похудении, то придется есть «пустую» кашу без соли, сахара и масла. Единственное, чем можно разнообразить ее – это фрукты и мед.

Чем полезна овсянка: коротко о главном

О полезных и ценных свойствах уникального злака можно говорить бесконечно долго. Этот продукт имеет в своем составе внушительное количество полезнейших углеводов. Растительные белки – еще один не менее важный и полезный компонент. Кроме того, в состав овсянки входят:

• большое количество клетчатки;
• жирные кислоты;
• витамины группы В, Е, Н;
• микроэлементы – йод, медь, магний, калий, кальций и др.

Овсянка – довольно калорийный продукт. Ее калорийность составляет примерно 350 ккал на каждые 100 г продукта. Многих людей пугает такая внушительная цифра. Однако она не несет вред организму, так как речь идет не про «пустые» калории, а именно те, которые заряжают организм энергией, обеспечивают продолжительное ощущение сытости.

Отдельно хотелось бы остановиться на пользе разгрузочных дней на популярной во всем мире крупе из овса. Такая периодическая «разгрузка» на овсянке является чрезвычайно полезной:

• избавляет от шлаков, токсинов, прочих малополезных залежей в организме;
• в общем благотворно действует на здоровье человека.

Уникальный состав овсяной крупы обеспечивает ее пользу для всего организма:

• уменьшает содержание «вредного» холестерина;
• приводит в пределы нормы показатели уровня сахара в крови;
• благотворно влияет на работу печени;
• нормализует работу желудка и кишечника;
• обеспечивает быстрое похудение;
• уменьшает неприятную симптоматику заболеваний костей, суставов, сосудов;
• улучшает внешний вид, в частности, состояние кожи, ногтей, волос, в общем благотворно действует на внешность человека.

Проведенные в последнее время исследования показали, что овсянка в рационе улучшает мозговую деятельность, улучшает настроение, дарит заряд бодрости и сил на целый день.

Все вышеописанные полезные свойства – особенность цельных овсяных зерен, которые требуют продолжительной варки. В хлопьях быстрого приготовления содержится минимум полезных веществ и довольно много не слишком полезных компонентов – усилителей вкуса, ароматизаторов, подсластителей и т. п.

Как похудеть на овсянке

Разгрузочные дни с овсянкой всегда дают результат, но только при условии их правильного проведения. В следующем видео подробно рассказано о пользе этого вида крупы для организма и особенностях похудения.

Большинство женщин, после завершения разгрузочных дней на овсянке и похудения просто расслабляются и снова возвращаются к привычному рациону. Тогда сброшенные килограммы появляются снова. Поэтому, чтобы закрепить полученный результат, лучше полностью отказаться от продуктов быстрого приготовления и минимизировать сладости и мучные изделия, иначе все старания окажутся напрасны.

Преимущества разгрузки на овсянке

Среди преимуществ разгрузки на овсяной каше можно выделить следующие факторы:

1. Доступность. Крупа относится к числу недорогих продуктов. Ее можно приобрести почти в любом продуктовом магазине.
2. Пользу для здоровья. Каша благоприятно влияет на органы пищеварения и позволяет получать больше питательных веществ без увеличения порций. Происходит это благодаря очищению кишечника и нормализации метаболизма.
3. Эффективность. Крупа сытная, диетическая. С ее помощью легко удается создать дефицит калорий. Это способствует быстрому похудению.
4. Почти полное отсутствие противопоказаний. Единственный диагноз, при котором употреблять хлопья запрещено, — это аллергия. При нарушениях работы ЖКТ рекомендуется следить за общим количеством съеденной за день клетчатки. Оно не должно превышать 25-50 г.
5. Простоту соблюдения правил. Овсяная крупа сытная, обладает приятным нейтральным вкусом и хорошо сочетается с добавками. Из нее можно готовить разные блюда. Благодаря этим факторам риск срыва снижается.
6. Благодаря своему богатейшему составу, зёрна овса могут улучшать обмен веществ, выводить из организма лишний холестерин, нормализовать уровень глюкозы в крови; благоприятно воздействуют на работу печени и ЖКТ – всё это способствует похудению и здоровому весу. Овсянка облегчает заболевания суставов и сосудов; содержащиеся в ней вещества улучшают здоровье кожи. состояние ногтей и волос .
7. А не так давно английские учёные подтвердили, что употребление овсянки помогает стать не только стройнее и красивее, но и существенно улучшает работу мозга, придаёт сил и поднимает настроение. Подобные результаты были получены в течение всего одной недели эксперимента, когда группе людей в возрасте от 30 до 80 лет было предложено регулярно есть овсяную кашу.
8. Шотландцы же много веков уверены в том, что именно овсянка помогает им сохранять тот самый несгибаемый характер и отличное здоровье: недавно в столице Шотландии открылся овсяный бар – первый в мире.
9. Что же такого волшебного в составе овсянки? Большое количество полезных углеводов и растительного белка, пищевых волокон, а в состав её жиров входят насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Овсянка богата витаминами: группы В (это В1, В2, В3, В6 и В9), и их процентное содержание довольно высоко; Е, Н; содержит минералы – кальций, натрий, магний, калий, фосфор, хлор, серу, железо, цинк, йод, медь, фтор и др. Иногда желающие похудеть пугаются калорийности овсянки – в 100 г целых 352 ккал, но это не те «пустые» калории, которых стоит опасаться. В разгрузочный день питательность становится плюсом: вас не будет мучить голод, и вы не сможете «сорваться» или съесть слишком много каши.
10. Всё сказанное относится к овсяным хлопьям, требующим варки в течение 15-20 минут: в идеале нужно варить кашу из цельных овсяных зёрен, но это делают немногие; «быстрые» хлопья лучше не использовать – в них остаётся мало полезного, зато нередко добавляется лишнее, в виде ароматизаторов, подсластителей и других «улучшителей» вкуса.

Кому не подойдет такой метод

Строгих противопоказаний к проведению разгрузочных дней на овсянке нет. Этот вариант подойдет даже тем людям, у кого в анамнезе имеются гастрит, язвенная болезнь, но в стадии ремиссии.

Единственное, о чем предупреждают диетологи: похудение таким образом может негативно повлиять на процессы опорожнения кишечника. Если у человека имеется предрасположенность к запорам, то лучше выбрать другой продукт для проведения разгрузочного дня. Либо дополнительно к основному блюду употреблять свежие овощи и фрукты – их клетчатка справится даже с хроническими запорами.

Крайне редко встречается аллергия на овсянку, врачи называют это исключением. Естественно, в таком случае разгрузка категорически не подойдет.

Не следует проводить разгрузку при гиперчувствительности к овсянке, гастрите с повышенной кислотностью, почечной и сердечной недостаточности.

Как правильно разгружать организм

Несмотря на универсальность овсяной каши, чтобы достичь максимального результата, все же следует придерживаться определённых рекомендаций при проведении разгрузочного дня:

• Перед разгрузочным днём следует подготовить свой организм — накануне есть только лёгкую пищу, исключив из рациона жирные продукты, копчёности, сладости и выпечку, отказавшись от спиртных напитков.
• Овсянку можно варить традиционным способом или запаривать — на 2 часа залить хлопья геркулеса горячей водой.
• Необходимо на протяжении всего разгрузочного дня выпивать чистую воду без газа объёмом не менее 2х литров.
• Кроме воды разрешено пить несладкий зелёный или травяной чай — не больше 4х чашек за день.
• Общее количество овсянки (0,7 кг в готовом виде) делится на 5-6 равных порций, их нужно употребить в течение разгрузочного дня, делая равные промежутки (2-3 часа).
• Воду пить не раньше, чем через 20 минут после приёма пищи.
• Завершить день разгрузки следует не позднее 19 часов.
• Перед проведением разгрузочного дня важно осведомиться о показаниях и противопоказаниях однодневных монодиет и в частности овсяной крупы (особое внимание следует уделить планированию разгрузки людям, страдающим гастритом).
• При беременности существуют особенности, которые также необходимо учитывать.
• Используем для РД овсяные хлопья долгого приготовления. Стоит отказаться от продукции-пятиминутки.
• Разгрузка проводится 1-2 раза в неделю. Это не классическая диета, РД краткосрочны, и злоупотребление этим правилом может привести к негативным последствиям.
• В меню разгрузочного дня должны быть блюда только из овсянки без каких-либо дополнительных ингредиентов (имеется ввиду соль, сахар и сливочное масло).
• Перед началом разгруза обязательно подготавливаем организм, урезаем объемы пищи, исключаем из меню сладкое, жирное, соленое и жареное.
• Отказываемся от физических и умственных нагрузок. Вся энергия и силы организма должны идти на очищение и процесс снижения веса.
• Заранее выбираем определенный день недели, когда будет проходить овсяный разгруз. Важно четко придерживаться графика.

Как правильно выбирать и готовить овсяную кашу

Перед предполагаемым овсяным диетическим днем необходимо определиться с крупой. Пищевая промышленность разработала каши быстрого приготовления, которые достаточно залить горячей водой. Такая крупа не требует мытья и долгой варки. Важно помнить, что быстрорастворимый продукт не содержит необходимых питательных веществ. Поэтому для диеты необходимо приобретать цельные злаки, которые не подвергались химической обработке.

Каши быстрого приготовления в 85% случаев содержат сахар или подсластители. При выборе крупы следует обратить внимание на инструкцию — овсянка должна вариться в течение 10–15 минут. При меньшем времени варки покупать продукт не следует.

Существует несколько рекомендаций по выбору злакового продукта:

• для изготовления кваса, овсяных отваров, киселя на геркулесе, для проращивания необходимо использовать только зерна пищевого овса, продающиеся в фармацевтических точках;
• нельзя приобретать дробленую крупу, можно покупать только цельнозерновую;
• злаковые отруби можно покупать в виде порошка или в форме галет;
• необходимо внимательно читать цель применения овсяного масла — есть пищевая и косметическая продукция.

На диете следует употреблять цельнозерновую овсянку

Для проведения диетического дня не подходят:

• батончики из овсянки и печенье;
• мюсли, содержащие пищевые добавки и консерванты;
• косметическое масло на основе овса;
• овес для посева, потому как он обрабатывается химическими веществами для улучшения качества семян и резистентности к действию вредителей.

После покупки крупы необходимо определиться с правилами ее варки во время диетических дней. Для приготовления основного продукта разгрузки необходимо засыпать 1 стакан хлопьев в кипящую воду. Каша варится в течение 10 минут. При этом требуется постоянно помешивать злаки. Готовая геркулесовая каша не должна быть густой. Важно помнить, что в процессе приготовления к каше нельзя добавлять соль, подсластители и сливочное масло.

Готовить хлопья с помощью термической обработки необязательно. Альтернативный вариант приготовления подразумевает разбухание злаков. Для этого накануне разгрузочного дня необходимо залить 1 стакан овсянки кипятком и подождать, пока зерна не впитают влагу.

После приготовления овсяные хлопья нужно разделить на 5 порций и употреблять в пищу в течение дня. При этом во время разгрузки необходимо соблюдать правильный питьевой режим. Допускаются к применению различные травяные отвары, особенно на основе шиповника, минеральная негазированная вода, зеленый чай. В результате разгрузки организм полностью очистится от шлаков и ядовитых веществ.

На сколько можно похудеть

Похудение во время разгрузки происходит за счет употребления низкокалорийных блюд, и за день удается скинуть до полутора килограммов. Кроме круп, в рационе может присутствовать обезжиренный кефир, зеленый чай, яблоки, натуральные соки и травяные отвары, а воду пить нужно в любом случае от 1,5 л в сутки.

За один разгрузочный день можно избавиться от 0,5 — 2 кг лишнего веса. И это будет не расщепленный и выведенный жир, а вода, токсины и шлаки. Для общего процесса похудения это вряд ли станет заметным, но важно другое. Благодаря регулярной разгрузке ускоряется обмен веществ, а именно он регулирует все процессы, происходящие в организме.

Разгрузочные дни не должны восприниматься как полноценная диета, они не должны проводиться в постоянном режиме – это крайне вредно для здоровья и может привести к необратимым патологическим процессам. Но если разгрузка на овсянке осуществляется грамотно, то это только ускорит похудение и улучшит состояние здоровья.

Регулярность разгрузочных дней позволяет увидеть результат, но не стоит ждать быстрых чудес. На следующий день похудение кажется заметным – 1-2 кг, но через пару дней больше половины потерянного веса возвращается – ведь при разгрузке организм теряет и жидкость, а не только жиры. В обычном питании мы употребляем соль, а она удерживает воду в тканях – поэтому похудение на «овсяных» днях быстрым не назовёшь, но вес снижается неуклонно, и объём желудка уменьшается. Диетологи отмечают, что такая разгрузка ближе к очищению, а это самый верный способ похудеть: ведь обмен веществ восстанавливается, и вес приходит в норму.

По отзывам тех, кто отнёсся к этой возможности серьёзно, избавиться от лишнего веса вполне реально: за 3-4 месяца регулярных разгрузок женщины «сбрасывают» по 10-12 кг, не мучаясь и не испытывая голода. В большинстве случаев овсянка сочеталась с фруктами и регулярно – в обычные дни, употреблялась на завтрак.

Приготовление и нюансы употребления каш

Готовить кашу рекомендуется без термической обработки. Употреблять ее следует в первой половине дня — до 6 часов вечера. Продукт содержит много углеводов. Последние либо используются в качестве источника энергии сразу, либо преобразуются в жиры. Если съесть кашу на ужин, она превратится в лишние сантиметры на талии, поскольку ночью организм не нуждается в таком количестве углеводов.

Каша хорошо сочетается с зеленью, некрахмалистыми и умеренно крахмалистыми овощами. В крупу можно добавлять фрукты и ягоды, но сладких разновидностей рекомендуется избегать либо ограничивать их количество. Виноград и бананы способны замедлить похудение либо стать причиной прибавки веса, т. к. они тоже содержат много углеводов, преимущественно сахара. Не рекомендуется употреблять крупу с животными белками и сладкими продуктами, например вареньем.

Варианты разгрузочных дней на овсянке

Вариантов похудения на овсянке много. Проще всего провести разгрузочные дни без каких-либо добавок. Для этого овсянку готовят в такой пропорции, чтобы на выходе получилась киселеобразная масса. Можно использовать для этого обычные хлопья или быстрозавариваемые, но использовать в качестве заливки только воду. Нельзя добавлять в готовое блюдо соль, сахар или сливочное масло – это будет банальная трапеза, а не разгрузочный день.

Варианты проведения разгрузки:

• съесть овсяную кашу в течение дня маленькими порциями, но за сутки не более 500 мл общего объема;
• употреблять овсянку только в первой половине дня, а после пить только воду или чай без сахара.

С печеными яблоками

Можно неплохо разнообразить свой рацион разгрузочный день на овсянке с печеными яблоками, включив в него 3-4 яблока, приготовленных по этому рецепту:

• Вырезаем из яблока сердцевину, сделав так, чтобы оно имело форму некоей чаши;
• В полученное отверстие добавляем 0,5 ч. л. меда и семечки или молотые орешки;
• Помещаем в микроволновку и запекаем на максимуме 7-8 минут.

С ягодами

Разгрузочный день на овсянке допускается дополнять ягодами. Это отличный вариант для тех, кто не любит сочетание каши и яблок. Ягоды можно выбирать любые. Важно не есть их более 450-500 г за сутки.

Желательно, чтобы плоды оказались не слишком сладкими. Отлично подойдет сюда смородина любого цвета, клюква, крыжовник, черника.

Вовсе необязательно отыскивать именно свежие ягоды. В зимнее время такой вариант окажется слишком дорогостоящим. Вполне можно использовать и замороженные плоды. Ягоды также посыпаются сверху на кашу или вмешиваются в ее порцию.

На молоке

Его проводят в двух разных вариантах:

• Готовят молочный овсяный суп из 100 г хлопьев и 2 л молока низкой жирности. Полученное количество съедают в течение дня, можно добавить в уже готовое блюдо немного корицы – это улучшит его вкус.
• Отдельно употребляют 500 г овсянки в день и пьют 0,5 л молока. Можно чередовать приемы, например: на завтрак, обед и ужин съесть кашу, а на второй завтрак, полдник и перед сном выпить молоко.

Молоко может спровоцировать появление ощущения тяжести в желудке – это нормальная реакция организма, но в будущем следует подобрать другой вариант разгрузочного дня.

С сухофруктами

Любители сладкого могут устроить себе очень комфортный разгрузочный день на овсянке и сухофруктах. Это могут быть сушеные яблоки или чернослив. Выбранные сухофрукты смешиваются с отдельно приготовленной кашей.

Можно добавить в овсянку сухофрукты

Если используются сушеные яблоки (250-300 г), то необходимо сначала высыпать их в большую миску, залить кипятком и дождаться размокания. Потом получившаяся масса соединяется со всей порцией каши на день.

Чернослив достаточно предварительно промыть, обсушить, порезать на кусочки. При необходимости он также избавляется от косточек.

На овсяном киселе

Кисель из овсянки – необычайно полезное и вкусное, живительное средство от различных недугов, а также прекрасный способ провести разгрузочный день. Он имеет в своем составе массу витаминов, большое количество клетчатки, микро и макроэлементов. Они дают возможность сохранять здоровье, поддерживать красоту, молодость и хорошее самочувствие.

Периодические разгрузки на киселе из овсянки помогут не только сбросить лишний вес, а также улучшить работу органов ЖКТ. Употребление такого напитка показано при анемии, пациентам, страдающим туберкулезом, иммунодефицитом, заболеваниями органов выделительной системы.

Если хотя бы один раз в неделю устраивать разгрузки на киселе, то в течение 1-2 месяцев можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Сегодня овсяный кисель можно купить практически в любом продуктовом магазине. В идеале – приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Известно огромное множество всевозможных вариантов приготовления чудодейственного напитка. Приведем самые распространенные и популярные рецепты:

Рецепт №1. Для приготовления понадобится: 1 стакан овсяных хлопьев, стакан молока с минимальным процентом жирности, 0,5 л воды. Все ингредиенты помещаются в небольшую кастрюлю и ставятся на огонь. Когда кисель закипит, его необходимо снять с огня и оставить в покое на 30-40 минут для набухания. По истечении этого времени кисель можно использовать по назначению.

Рецепт №2. 400-500 г измельченного овса залить 0,7 л теплой воды. Полученную смесь оставить для набухания в течение 10-12 часов. По истечении этого времени смесь следует процедить и закипятить. После охлаждения кисель можно использовать для проведения разгрузочного дня.

Рецепт №3. 2 стакана овсяных хлопьев залить 1 л воды и оставить на 24 часа в теплом месте. После – перебить полученную смесь в блендере, добавить еще 1 л воды и убрать еще на 2 дня в теплое место для закисания. Последний этап – перелить полученную жижу в другую кастрюлю и на медленном огне довести до кипения. Затем – процедить и охладить. Сверху можно посыпать кисель корицей.

Использовать овсяный кисель для проведения разгрузки необходимо не менее 1 раза в 7 дней. В этот день напиток следует потреблять часто, в небольшом количестве. При этом следует полностью исключить из рациона все жирное, сладкое, а также прочие продукты, сложные с точки зрения переваривания.

С кефиром

Имеются и более вкусные вариации разгрузочного дня на овсянке.

Овсянка с кефиром

Дневной рацион помимо каши включает кефир. Приготовленную порцию овсянки нужно съесть за 3 приема, а кефир использовать в качестве перекусов. Помимо кисломолочного продукта необходимо выпить еще полтора литра жидкости.

Фруктово-овсяный день

Овсяная каша и яблоки – это эффективное меню для разгрузки. Подготовьте 600 граммов запаренной овсянки и 4 средних яблока несладких сортов – «гренни смит», «грушовка», «антоновка», «симиренко» и т. п. Фрукты разрешается добавлять в овсянку, а также использовать в качестве перекусов между основными приемами пищи.

Яблоки не возбраняется заменить любимыми фруктами или ягодами. Это могут быть груши, абрикосы, клубника, черешня, малина, но только выбирайте не слишком сладкие плоды, чтобы результат разгрузки был максимальным. Ешьте их отдельно или смешивайте с овсянкой. Всего за день допустимо съесть 700 граммов фруктов/ягод и 500 граммов овсяной каши, выпить 2 литра жидкости.

Медово-овсяный день

Разгрузка на овсянке и меде подойдет при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства. За день можно съесть до 9 чайных ложек натурального меда – добавляйте его в кашу, улучшая ее вкус, зеленый чай или травяные отвары.

Блюда из овсянки в разгрузочный день

Разгрузочный день на овсянке очень простой и не требующий существенных временных затрат – вам не нужно будет полдня проводить на кухне, чтобы насытиться. Достаточно сварить овсяную кашу, взяв для этого цельно-зерновую крупу. Если обычно она готовится на молоке, то для разгрузочного дня нужно обязательно взять воду или хотя бы воду и молоко в равных пропорциях.

Овсяный суп

Выбирайте для супа крупные хлопья из овса. Они меньше подвергались обработке, поэтому более полезны и питательны.

Ингредиенты:

• овсянка – 1 ст.;
• молоко – 1 л;
• корица (молотая) – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Вскипятите молоко, добавьте остальные компоненты, перемешайте.
2. Доведите суп до готовности на медленном огне, разделите на несколько одинаковых частей.

Печенье

Вместо изюма в печень можно добавить финики, а орехи – заменить кусочком банана.

Ингредиенты:

• «Геркулес» – 2 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• изюм – 30 г;
• орехи (грецкие) – 10 г;
• корица – 5 г;
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Овсянку обжарьте на сухой сковородке до золотистого оттенка, орехи измельчите острым ножом, изюм для набухания залейте кипятком (время – 5 минут).
2. Соедините их и остальные составляющие, перемешайте.
3. Сформируйте печенье, испеките в течение 15 минут, температура — 180˚С.

Отзывы худеющих

Марина, 28 лет: «Когда начинала разгрузку на овсянке было тяжело, ведь постоянно чувствовала голод. Сейчас провожу ее регулярно, поэтому организм привык. Теряю в каждый разгрузочный день от 500 до 700 г веса, что меня устраивает, так как сильное похудение не входит в мои планы».

Лариса, 31 год: «Пробовала проводить один день на овсянке, чтобы почистить кишечник – не понравилось. Я не являюсь поклонницей этой каши, поэтому для меня это была невкусная разгрузка, ведь овсяные хлопья готовятся без молока, масла, соли, сахара. Еле выдержала разгрузочный день».

Юлия, 39 лет: «Я люблю вкус овсянки, но предпочитаю употреблять каждое утро натощак для здорового питания. Разгрузочные дни провожу редко, но зато эффективно – потеря веса: минус 1 кг стабильно. В этот день, помимо овсяной каши, ввожу в рацион 1 л кефира и один банан, что дает двойной результат очищения и насыщения».

Разгрузочные дни на гречке

Гречневые разгрузочные дни, не преследующие цель похудеть, можно проводить в сочетании с яблоками, кефиром, а также со свеклой (морковью). Если все-таки есть еще и желание сбросить несколько лишних кило, можно перейти от разгрузочных дней к гречневой или кефирной диете.

Каждый вид разгрузки имеет свои особенности, но есть и общие правила:

1. С целью очищения организма любую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.
2. Активные физические нагрузки лучше заменить легкими расслабляющими упражнениями или массажем.
3. В этот день рекомендована баня. Именно баня, чтобы помочь организму освободиться от шлаков, которые выводятся через кожные поры.
4. Количество потребляемой жидкости – от 1,5 до 2-х литров в сутки. Допускаются травяные и зеленые чаи, негазированная минеральная вода, питьевая очищенная вода.
5. Недопустимо принятие слабительных и средств, улучшающих пищеварение. Задача организма – самостоятельно очиститься.
6. Планировать разгрузочный день нужно так, чтобы не возникало важных дел с длительным уходом из дома, поскольку очистительный эффект может проявиться неожиданно :).

Теперь рассмотрим особенности каждого вида разгрузочных дней.

Преимущества методики

Употребление гречневой крупы в разгрузочные периоды полезно при профилактике:

• сахарного диабета;
• заболеваний поджелудочной железы;
• ожирения, нарушения обмена веществ;
• отечности, болезней почек;
• капиллярных и сосудистых нарушений;
• гипертонии, атеросклероза.

Как выбрать гречку для разгрузочных дней

Чтобы эффект был максимальным, важно правильно выбрать крупу.

1. Для разгрузочных дней на гречке нужно выбирать только ядрицу, потому что именно крупные чешуйки оболочки наиболее эффективно очищают кишечник. В дробленой гречке эти чешуйки очень мелкие, поэтому их действие менее выражено.
2. Покупать стоит крупу приятного бежевого оттенка. Светлый цвет говорит о том, что крупа, как минимум, свежая. Вторая причина такого выбора – правильная обработка на заготовочном предприятии. Гречка темнеет под длительным воздействием пара, что отражается и на качестве витаминов. По вкусу она не хуже, но полезных свойств в ней значительно меньше.

Не варим, а завариваем

Для разгрузочных дней крупу, как правило, не варят, а заваривают. Вернее, запаривают, с вечера заливая крутым кипятком. На стакан промытой крупы берется 2 стакана кипятка. Посуду с гречей, залитой водой, плотно закрывают и укутывают толстым полотенцем или одеялом. Наутро крупа готова к употреблению в пищу.

Какую выбрать крупу, чтобы провести эффективный разгрузочный день на гречке

Самый лучший выбор – зеленая гречка. Не подвергавшиеся тепловой обработке зерна сохраняют максимум полезных веществ. Залейте био-ядрицу холодной водой на пару часов, затем воду слейте и оставьте чашечку с зернами в теплом темном месте на ночь (или на 8 часов). За это время появятся крошечные ростки – ваша диетическая гречка готова к употреблению!

Другие виды гречки уступают в пищевой ценности зеленой, но также годятся для проведения разгрузки и здорового питания. Вы можете использовать светло-коричневую пропаренную или темно-коричневую обжаренную ядрицу и даже продел. Это больше дело личного вкуса, доступности продуктов и вашего бюджета. В любом случае, при соблюдении правил разгрузки вы получите заметный результат.

Как приготовить гречку

Наилучший вариант — это зеленая гречка, так как она не подвергается тепловой обработке и сохраняет максимум полезных веществ в составе. Зерна заливают холодной водой на 2–3 часа, затем сливают и оставляют их в тепле и без света на ночь. К утру они успевают прорасти. В таком виде массу и употребляют.

Другие разновидности гречневой крупы также подходят для разгрузки, хотя по пищевой ценности слегка уступают. Кашу не варят, а готовят следующим образом:

1. Гречиху промывают в проточной воде.
2. Засыпают в термос или другую герметично закрывающуюся емкость в количестве одного стакана.
3. Заливают горячей водой (400–450 мл).

Оставляют настаиваться на 8–9 часов. Рекомендуется сделать это вечером, а на завтрак блюдо будет готово. Недопустимо солить, сахарить и добавлять масло либо соусы.

С кефиром

Совмещение гречневой каши и кисломолочного продукта в течение целого дня дают в сумме высокоэффективную разгрузку и отличный результат. Эта популярная диета не только действенна, но и достаточно легко переносится.

Разгрузочный день на гречке и кефире может существовать в двух основных вариантах:

Для первого способа варят либо запаривают на воде гречневую крупу в объеме 0,25 кг. Разделяют на порции. В течение дня вместо перекуса выпивают 1,5 л нежирного кефира.

По другому рецепту гречневая крупа заливается нежирным кефиром, набухает около восьми часов. Делят на пять-шесть порций. Кроме кефира обязательно пить воду, не меньше 1,5-2 литра в разгрузочный день.

С овощами

Самым щадящим разгрузочным днём считается гречнево-овощной. Переносить его намного легче, чем предыдущие благодаря разнообразию продуктов.

• Помимо гречневой крупы на протяжении разгрузочного дня можно съесть 3 огурца, 2 моркови, 2 свёклы и 150 грамм белокочанной капусты.
• Овощи нужно есть только в свежем виде. Из них можно сделать салат, но в любом случае, нельзя использовать соль, сахар, соусы и приправы.
• Весь указанный перечень овощей следует равномерно разделить на 3 порции.
• Овощи допускается есть вместе с порцией каши или отдельно в виде перекусов между приёмами пищи.
• Весь разгрузочный день пить воду без газа в объёме 2 литров.

С яблоками

Более предпочтительный вариант, потому как эти фрукты как нельзя лучше подходят для разгрузки и даже рекомендованы в составе многих лечебных программ при заболеваниях печени. Желающим знать, как провести разгрузочный день на гречке, стоит заранее приготовить крупу, разделить объем на 6 равных порций, а в перерывах между основными трапезами есть яблоки, причем в неограниченных количествах. Очень важно придерживаться питьевого режима, принимая не менее 2000 мл простой чистой воды в день.

Как часто можно проводить детокс-дни

Периодичность зависит от цели разгрузки — снижение веса, поддержание формы или мягкое очищение организма. При похудении устраивать гречневые дни рекомендуется 2 раза в неделю.
В остальное время следует правильно питаться и рассчитывать калории. Для поддержания стройности и здоровья нужно полностью переходить на гречку раз в 7-10 дней.

Как может навредить гречневая диета

В гречневой крупе содержится много углеводов и небольшой объём белка. Нехватка белка тормозит производство необходимых организму гормонов и антител. Кефир не может стать полноценной заменой животного белка. В режиме дефицита организм начинает использовать собственные ресурсы, забирая их из мышц, крови и печени.

Отказ от мясных продуктов может привести к дефициту железа, которое необходимо для крови. Гречневая крупа не может также закрыть потребность организма к глюкозе, а без неё страдает мозг. У человека снижается работоспособность, он становится раздражительным и испытывает проблемы со сном. Не хватает в гречке и витаминов, которые необходимы для кожи, волос и ногтей. Бессолевая диета с обильным питьём способствует вымыванию не только шлаков и токсинов, но полезных веществ, например, натрия и калия. Нарушение водно-солевого баланса организма может негативно повлиять на работу сердца.

Не рекомендуется переходить на гречневую диету и людям с болезнями желудка. Дело в том, что гречневую крупу полезнее запаривать, а не варить, т.е. есть в состоянии полуготовности, дополнительно её нужно запивать кефиром. В совокупности получается агрессивная пища, которая может вызвать раздражение кишечника и привести к обострению или развитию гастрита. При наличии некоторых заболеваний ЖКТ гречневая крупа, а тем более гречневая диета, противопоказаны.

При беременности

Разгрузка на гречке абсолютно безопасна для беременных и ничего кроме пользы не приносит. Нередко гинекологи сами рекомендуют будущей маме провести подобный детокс-день.

Самыми популярными считаются традиционный гречневый и гречнево-кефирный. Но прежде чем практиковать монопитание, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, именно он подберет подходящее меню для вас.

Результаты похудения

Обычно при разгрузочном дне на гречке и кефире можно сбросить от половины до полутора килограмма лишнего веса, в зависимости от начальных показателей. Особой результативностью отличается жесткий вариант разгрузочного дня на гречневой каше и воде. Но его лучше использовать, только в тех случаях, когда у человека есть выдержка и сила воли.

Те, кто регулярно очищается с помощью гречки, и при этом соблюдает здоровый образ жизни в остальные дни, без труда теряют лишние килограммы, и через несколько месяцев добиваются значительных результатов похудения.

Результаты похудения после разгрузочных дней на гречке:

Разгрузочный день на перловке

В списке круп, помогающих быстро избавиться от лишнего веса, перловка занимает лидирующую позицию. На прилавках магазинов она бывает трех видов:

• «обыкновенная» (с самыми крупными зернами овальной формы, имеющими характерную продольную бороздку);
• «голландка» (с более мелкими гранулами шаровидной формы);
• «ячневая» – продукт, получаемый путем мелкого дробления ячменных зерен.

В диетическом питании рекомендуется использовать крупу первого вида, подвергшуюся минимальной обработке и содержащую большее количество грубых растительных волокон.

Разгрузочный день на перловке поможет без труда расстаться с одним килограммом лишнего веса. Этот эффект достигается за счет выведения избыточной жидкости и веществ зашлаковывающих организм.

Приготовив кашу из стакана крупы и трех стаканов воды (получится примерно килограмм диетического продукта), делят ее на пять одинаковых порций, которые съедают в течение дня (обязательно в подогретом виде). В перерывах между трапезами необходимо пить воду (от полутора до двух литров в течение дня) и несладкий зеленый чай.

Неплохой эффект дают разгрузочные дни на перловке и кефире. Тем, кому не нравится вкус каши, сваренной на воде, можно улучшить его с помощью этого полезного кисломолочного продукта. Взяв двести граммов каши, приготовленной одним из вышеописанных способов, добавляют в нее 150 мл нежирного кефира. Перловка с кефиром является сытным и низкокалорийным блюдом, способствующим похудению.

Разгрузочный день можно провести на перловке и яблоках зеленых сортов. При таком варианте разгрузки помимо каши в течение дня можно съесть два небольших яблока (одно утром, другое вечером). Некоторые предпочитают добавлять яблоки (в протертом виде) прямо в кашу. Ее вкус от этого значительно улучшается.

Если в разгрузочный день пришлось выйти на работу, приготовленную кашу можно поместить в термос и взять с собой: в этом случае она будет оставаться горячей на протяжении всего дня.

На геркулесе

Геркулесовую кашу можно использовать как в моно-диете, так и с употреблением свежих фруктов, кефира, овощей, меда и орехов. Строгую диету выдержать сложно, но она наиболее эффективна. Можно начать с семидневного курса:

• есть три раза в день овсянку, сваренную на воде, но не более 100 граммов каждая порция;
• чувство голода подавлять зеленым чаем;
• допускается добавить в овсянку молоко 1-процентной жирности.

Если строгая диета не получается, можно растянуть процесс на 12 дней. И употреблять вместе с геркулесом немного меда, яблоки, груши, орехи. Ни соли, ни сахара, ни масла быть не должно.

На белом и буром рисе

Кто предпочитает рис, лучше выбрать диету на буром рисе. Он считается более полезным за счет большого количества клетчатки и повышенного содержания витаминов и минералов. В рисовом блюде кладезь полезных веществ и минимум калорий.

Быстрый эффект похудения дает такой способ:

• залить стакан риса двумя стаканами горячей воды и оставить на ночь;
• разделить порцию на пять частей и есть в течение дня.

Такая диета позволит за три дня скинуть максимум 5 килограммов. Другой способ – сварить рис в воде без соли, сахара, масла. Настоять 15 минут и есть столько, сколько хочется. Пять дней с рисовой кашей – и лишних килограммов как не бывало, что является отличным вариантом для похудения.

На пшенной каше

При употреблении пшенной крупы жировые отложения не только не накапливаются, но и исчезают уже имеющиеся. За один день на пшенном меню можно сбросить до 1 килограмма.

Для приготовления блюда для разгрузки

1. 100 граммов крупы засыпьте в кастрюлю, налейте воды и доведите до кипения.
2. Тщательно промойте крупу. Влейте стакан чистой воды.
3. Варите на среднем огне после закипания 10 минут. Внимание: ни масло, ни соль, ни сахар добавлять нельзя.
4. Накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

Разделите кашу на 4 части, их нужно съесть в течение дня. Если вам покажется блюдо слишком пресным, вы вправе добавить немного свежих овощей. Разрешается пить зеленый чай, воду без газа, кефир и ромашковый чай.

Какую выбрать: плюсы и минусы гречневой, рисовой, геркулесовой и прочих каш

Каждая крупа имеет свои особенности. Овсяную кашу могут употреблять даже диабетики. Геркулесовая каша хороша тем, что отлично чистит ЖКТ, но может привести к запорам. Гречневая богата клетчаткой, значит, тоже быстро освободит организм от всех «завалов», а также гонит лишнюю воду.

Рисовая каша – отличная идея для тех, кто хочет быстрее достигнуть результатов и наладить работу желудка.

Важно! У каждой каши свой энергетический потенциал. Успех похудения будет зависеть также и от калорийности продуктов.

В этой таблице приведена энергетическая ценность каждой крупы в килокалориях.

Крупа	Сырая	Сваренная на воде
Гречневая	310	130
Овсяная	300	90
Перловая	320	110
Манная	330	80
Кукурузная	340	80
Пшенная	350	90
Рисовая	350	80
Пшеничная	320	90
Ячневая	330	80